Les Petites Cantines Bordeaux !
Un restaurant de quartier solidaire, où les convives cuisinent ensemble et se rencontrent au travers de repas de qualité, participatifs et à prix libre.
La cantine ouvrira ses portes en 2025, dans le quartier de Bordeaux Benauge !
Notre raison d'être
La recette Les Petites Cantines
Participatif
Tout le monde met la main à la pâte !
Les Petites Cantines est un projet participatif, où chacun peut contribuer selon son temps, ses envies et ses compétences. On peut venir cuisiner le matin ou faire la vaiselle après avoir déjeuné.
Gouvernance partagée :
Ici, pas de relation aidant/aidé. Comme on aime le dire : on est tous égaux face à une tomate ! Le/la responsable de cantine est là pour s'assurer que tout se déroule dans la bonne humeur.
Prix libre
Aux Petites Cantines, le repas et l'adhésion sont à prix libre !
Chacun donne ce qu'il veut, et ce qu'il peut, à hauteur de ses moyens. Cela permet de couvrir les charges de la cantine. Certains donnent plus, cela permet d’accueillir des gens qui donnent moins et de préserver la mixité sociale qui nous tient à coeur. Nous communiquons de manière transparente sur le coût d’un repas ainsi que sur notre modèle économique.
Alimentation de qualité
Au fait, qu'est ce qu'on mange ?
Les Petites Cantines proposent une alimentation durable : on fait de notre mieux pour mettre dans les assiettes un maximum de produits de saison, du bio, du local, des produits issus de circuits courts, ou bien de commerces de proximité. On privilégie le vrac et on valorise les invendus bio des magasins du quartier.
Le tout avec GOUR-MAN-DISE !
2 minutes pour comprendre
Les Petites Cantines !
Le réseau Les Petites Cantines
De la lutte contre la solitude à une société du lien
L'étude de la Fondation de France indique qu'en 2023, 12% des Français se trouvent en situation d'isolement total, avec une personne sur 3 qui n'a aucun ou qu'un seul réseau de sociabilité. Une personne interrogée sur 5 indique se sentir régulièrement seule ; parmi elles, 83% souffrent de cette situation. Le réseau des Petites Cantines a été crée en 2016 pour lutter contre l'isolement social et recréer du lien entre voisins. Il s'appuit sur l'intellignece collective pour tisser des relations de qualité et contribuer à la construction d'une société fondée sur la confiance. Il y a acutellement 14 cantines ouvertes partout en France et 17 en montage !
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